La Vie d'une famille à Shanghai (上海)
Jeudi 13 octobre 2005
Je suis allé là-bas juste avant la semaine fériée d'Octobre (le 29 septembre pour être exact) et y'a pas à dire: Xiamen c'est beau. Ce n'est pas surpeuplé, c'est propre, le temps est agréable.
Alors la petite anedocte sur Xiamen: Repas du soir au restaurant de l'hotel.
La carte veut se la jouer gastronomie française. moi je dis pourquoi pas ? Alors en entrée une salade verte avec "french dressing" (Sauce française) et j'obtiens effectivement une belle salade verte et quelques tomates-concombres-etc.. et le "french dressing" se présente comme une mayonnaise à l'ail, un aïoli quoi ! Bon pas d'esclandre mais j'ai demandé la possibilité de me servir de l'huile d'olive et du vinaigre qui n'étaieint pas très loin. Je sais... Je suis difficile!
Ensuite passage de commande d'une bouillabaisse: et bien oui, la provence me manque alors nostalgie quand tu nous tient. Et là, j'obtiens l'assiette fort bien présentée que voici:
Bon photo de faible qualité mais pour ceusse qui ne connaitraient pas la boullabaisse ou qui comme cette assiette ci-dessus et le cuistot qui l'a préparée, n'ont jamais vu le Vieux port à Marseille, je précise que la Bouillabaisse par essence est une SOUPE (ou un ragoût) de poisson. Et en aucun cas des anneaux de calamar, des batônnets de surimi et trois morceaux de poisson dans une sauce tomate sucrée... Bonne mère! Ils ont failli me faire suffoquer sur ce coup-là. Mais le fameux flegme francais en Chine, m'aura permis d'ingurgiter cette préparation sans sourciller (ou presque parce putain, ça s'est un coup à s'engatser...).
Alors la petite anedocte sur Xiamen: Repas du soir au restaurant de l'hotel.
La carte veut se la jouer gastronomie française. moi je dis pourquoi pas ? Alors en entrée une salade verte avec "french dressing" (Sauce française) et j'obtiens effectivement une belle salade verte et quelques tomates-concombres-etc.. et le "french dressing" se présente comme une mayonnaise à l'ail, un aïoli quoi ! Bon pas d'esclandre mais j'ai demandé la possibilité de me servir de l'huile d'olive et du vinaigre qui n'étaieint pas très loin. Je sais... Je suis difficile!
Ensuite passage de commande d'une bouillabaisse: et bien oui, la provence me manque alors nostalgie quand tu nous tient. Et là, j'obtiens l'assiette fort bien présentée que voici:
Bon photo de faible qualité mais pour ceusse qui ne connaitraient pas la boullabaisse ou qui comme cette assiette ci-dessus et le cuistot qui l'a préparée, n'ont jamais vu le Vieux port à Marseille, je précise que la Bouillabaisse par essence est une SOUPE (ou un ragoût) de poisson. Et en aucun cas des anneaux de calamar, des batônnets de surimi et trois morceaux de poisson dans une sauce tomate sucrée... Bonne mère! Ils ont failli me faire suffoquer sur ce coup-là. Mais le fameux flegme francais en Chine, m'aura permis d'ingurgiter cette préparation sans sourciller (ou presque parce putain, ça s'est un coup à s'engatser...).
Par F.
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Publié dans : Les tribulations de Fred en Chine
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Jeudi 13 octobre 2005
...au poste.
Nous tenons à nous excuser auprès de ceux qui attendent de nos nouvelles plus fréquemment. Nous allons essayer de tenir ce blog un peu plus à jour dans l'avenir.
Ces jours-ci, un peu d'effervescence avec la préparation de vacances un peu impromptues.
Ces derniers temps on regardait pour partir en Nouvelle Zélande pour la période de Noël-Jour de l'An, mais les tarifs sont au plus haut et les disponibilités au plus bas. Alors que n'advienne, nous partirons plus tôt, bien plus tôt: semaine 44 & 45 soit dans 2 semaines. Branle bas de combat pour trouver location de camping-car solution retenue alliant découverte du pays sans avour à déballer armes et bagages tous les soirs, surtout avec les garçons. Et surtout des billets d'avions: Opodo c'est bien... mais c'est cher... Par une agence de voyage ici, les billets d'avion sont moitié moins cher ! Ils abusent quand même. Et non, ce n'est pas via AIrPapouasie-Nouvelle-Guinée (qui sont très bien si ça se trouve).
Alors c'est décidé, demain je pose ma feuille de congés et le 30 oct nous nous envolerons pour down under au pays des kiwis et maoris. Yipii!
Nous tenons à nous excuser auprès de ceux qui attendent de nos nouvelles plus fréquemment. Nous allons essayer de tenir ce blog un peu plus à jour dans l'avenir.
Ces jours-ci, un peu d'effervescence avec la préparation de vacances un peu impromptues.
Ces derniers temps on regardait pour partir en Nouvelle Zélande pour la période de Noël-Jour de l'An, mais les tarifs sont au plus haut et les disponibilités au plus bas. Alors que n'advienne, nous partirons plus tôt, bien plus tôt: semaine 44 & 45 soit dans 2 semaines. Branle bas de combat pour trouver location de camping-car solution retenue alliant découverte du pays sans avour à déballer armes et bagages tous les soirs, surtout avec les garçons. Et surtout des billets d'avions: Opodo c'est bien... mais c'est cher... Par une agence de voyage ici, les billets d'avion sont moitié moins cher ! Ils abusent quand même. Et non, ce n'est pas via AIrPapouasie-Nouvelle-Guinée (qui sont très bien si ça se trouve).
Alors c'est décidé, demain je pose ma feuille de congés et le 30 oct nous nous envolerons pour down under au pays des kiwis et maoris. Yipii!
Lundi 12 septembre 2005
Cet ete, voila ce que j'ai vu un soir en rentrant a la maison:
L'eau etait bouillante encore quelques heures apres le depart d'Ayi. Pour ceux qui ne devinent pas il s'agit de deux chaises en bambou achete par S. quelques semaines auparavant. Il semble que de petit tas louches de poussiere de bois s'etaient formes pres des chaises laissant supposer la presence de bestioles en train de grignoter nos superbes acquisitions! Donc a retenir, le traitement consiste a immerger les meubles dans de l'eau bouillante afin de noyer lesdites bestioles! Je me demande si ca marche avec les armoires normandes ?? P'tet... avec une grosse baignoire !
L'eau etait bouillante encore quelques heures apres le depart d'Ayi. Pour ceux qui ne devinent pas il s'agit de deux chaises en bambou achete par S. quelques semaines auparavant. Il semble que de petit tas louches de poussiere de bois s'etaient formes pres des chaises laissant supposer la presence de bestioles en train de grignoter nos superbes acquisitions! Donc a retenir, le traitement consiste a immerger les meubles dans de l'eau bouillante afin de noyer lesdites bestioles! Je me demande si ca marche avec les armoires normandes ?? P'tet... avec une grosse baignoire !
Lundi 12 septembre 2005
Tout est dans le titre: je l'avais laisse sur un parking a velos = comprendre un bout de trottoir destine a servir de parking a velos. Et deux heures plus tard, ben p'us de velo. Je me suis epargne des discussions inutiles, puisque ne parlant pas chinois, avec les gardiennes du "parking". Nous en avions pris un pas cher justement au cas ou, mais bon cela ne veut pas dire qu'il etait destine au vol. Nous allions bientot son anniversaire, snif! Bon il n'y a plus qu'a en racheter un - vive la societe de consommation chinoise !
Mardi 23 août 2005
Comme promis un petit résumé du week-end en Mongolie Interieure que j'ai fait en compagnie de 3 collègues il y a 10 jours (déjà !).
Départ 16h du boulot (OK on a gratté 1 h30 à la société, je crois qu'elle s'en remettra!) puis métro et MagLev (Train à Sustentation Magnétique) et arrivée à l'aéroport de Pudong. Enregistrement - Embarquement de la Fine Equipe
Arrivée 40 minutes plus tard: accueil Touriste traditionnel avec alcool de riz pas très bon (d'habitude c'est vraiment mauvais) et chansonnette mongole.
Perception de la Yourte traditonnnelle (tente ronde sur plateforme surelevée typique) et petite randonnée-balade de 2 heures pour commencer à découvrir de superbes paysages.
L'après-midi rando a cheval de 2 heures. Petite déception là, je m'attendais à galoper les cheveux au vent (moi qui n'avait chevauchait) sur les steppes Mongoles mais ici tout est organisé et les propriétaires des chevaux les tiennent par le licol (c'est bien ça?) et nous avançons au rythme de la marche. Grosse consolation: les paysages sont ... encore mieux que le matin: pas un seul gratte ciel, pas un seul batiment, pas une seule construction juste du vert, des pentes herbeuses à l'infini.
Fin d'apres-midi, démonstration de course de chevaux, puis de lutte Mongole.
Le soir Spectacle chants et danses traditionnels dans la brume puisque en exterieur.
Le dimanche matin après le petit dej et entre deux averses (parce ce que je ne vous ai pas dit qu'il a plû la moitié du temps!) nous enfourchons les vélos et 20 km en bord de route où chaque voiture/bus/moto qui double klaxonne allégrement dès fois qu'on ne les ait pas entendus arriver ou que nous décidions de tourner à gauche soudainement ou autre tentative de collision. 1h30 plus tard, nous déjeunons dans un boueux petit village (je peux dire qu'il etait petit celui-ci) où ça égorge du mouton à tour de bras - Invasion touristique oblige. A noter que de tout le week-end nous aurons été les seuls à vouloir transpirer. Les touristes chinois ne se déplacant qu'en cheval (avec les sandalettes ou chaussures à talons ça paye d'ailleurs), en voiture, ou bus.
Pour le retour au village de Yourtes, il a fallu beaucoup insister pour emprunter les chemins à travers steppes et ainsi éviter les klaxonset gaz d'échappement. Mais là ça ne faisait plus que 8-9 km: j'aurais préféré 20km de steppe et 8km de route, mais bon c'était quand même bien.
Après-midi douche & paquetage et retour dans la ville où nous avions dormi, à la recherche de magasins d'objet typique mais le tourisme n'a pas encore tout envahi. Au passage, ballade dans un marché ouvert où étals de viande fraîchement découpée se côtoient sur des planches en bois. Marrant: toutes ou presque les enseignes des magasins ont leur noms aussi écrits en Mongole. Et l'écriture mongole ce sont des traits verticaux avec quelques gri-gris à droite ou à gauche du trait. Déjà que les idéogrammes chinois sont pas facile à lire mais alors là, ça semble illisible.
Restaurant et aéroport pour rejoindre Shanghai aux environs de minuit, fatigué mais les poumons nettoyés et quelques globules rouges gagnés à faire un peu de sport en altitude !
Départ 16h du boulot (OK on a gratté 1 h30 à la société, je crois qu'elle s'en remettra!) puis métro et MagLev (Train à Sustentation Magnétique) et arrivée à l'aéroport de Pudong. Enregistrement - Embarquement de la Fine Equipe
| Arrivée à Hohhot (à prononcer Roureroteux, ben oui!). Accueil par notre guide, Bonnie et 1h30 de bus pour arriver dans un village dont le nom m'a échappé. 23h dodo car week end sportif en perspective et finalement toujours pas couché tôt la veille... Samedi Matin petit dej local, et pour ceux que ça interesse c'est comme ça: Au Menu: differentes sorte de beignets/pate frite et un verre de Thé salé... pas fameux celui-ci. |
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8h...euh non 8h20, les participantes féminines n'avaient pas compris l'heure, embarquement en bus avec les vélos sur le toit et Omnibus jusqu'à notre destination sur les plateaux de "grassland" = steppes mongoles.
Arrivée 40 minutes plus tard: accueil Touriste traditionnel avec alcool de riz pas très bon (d'habitude c'est vraiment mauvais) et chansonnette mongole.
Perception de la Yourte traditonnnelle (tente ronde sur plateforme surelevée typique) et petite randonnée-balade de 2 heures pour commencer à découvrir de superbes paysages.
L'après-midi rando a cheval de 2 heures. Petite déception là, je m'attendais à galoper les cheveux au vent (moi qui n'avait chevauchait) sur les steppes Mongoles mais ici tout est organisé et les propriétaires des chevaux les tiennent par le licol (c'est bien ça?) et nous avançons au rythme de la marche. Grosse consolation: les paysages sont ... encore mieux que le matin: pas un seul gratte ciel, pas un seul batiment, pas une seule construction juste du vert, des pentes herbeuses à l'infini.
Le soir Spectacle chants et danses traditionnels dans la brume puisque en exterieur.
Le dimanche matin après le petit dej et entre deux averses (parce ce que je ne vous ai pas dit qu'il a plû la moitié du temps!) nous enfourchons les vélos et 20 km en bord de route où chaque voiture/bus/moto qui double klaxonne allégrement dès fois qu'on ne les ait pas entendus arriver ou que nous décidions de tourner à gauche soudainement ou autre tentative de collision. 1h30 plus tard, nous déjeunons dans un boueux petit village (je peux dire qu'il etait petit celui-ci) où ça égorge du mouton à tour de bras - Invasion touristique oblige. A noter que de tout le week-end nous aurons été les seuls à vouloir transpirer. Les touristes chinois ne se déplacant qu'en cheval (avec les sandalettes ou chaussures à talons ça paye d'ailleurs), en voiture, ou bus.
Pour le retour au village de Yourtes, il a fallu beaucoup insister pour emprunter les chemins à travers steppes et ainsi éviter les klaxonset gaz d'échappement. Mais là ça ne faisait plus que 8-9 km: j'aurais préféré 20km de steppe et 8km de route, mais bon c'était quand même bien.
Après-midi douche & paquetage et retour dans la ville où nous avions dormi, à la recherche de magasins d'objet typique mais le tourisme n'a pas encore tout envahi. Au passage, ballade dans un marché ouvert où étals de viande fraîchement découpée se côtoient sur des planches en bois. Marrant: toutes ou presque les enseignes des magasins ont leur noms aussi écrits en Mongole. Et l'écriture mongole ce sont des traits verticaux avec quelques gri-gris à droite ou à gauche du trait. Déjà que les idéogrammes chinois sont pas facile à lire mais alors là, ça semble illisible.
Restaurant et aéroport pour rejoindre Shanghai aux environs de minuit, fatigué mais les poumons nettoyés et quelques globules rouges gagnés à faire un peu de sport en altitude !
Par F.
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Publié dans : Vacances/Decouvertes Chine et ailleurs
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Jeudi 11 août 2005
J'expliquerai plus tard ou un autre jour mais ça y est je suis donc une star des écrans en Chine, enfin surtout sur 6 secondes du clip du stand B25 sur la foire à l'acier inox dans le Hall 6 du salon de l'industrie de l'automne a Shanghai... Bref, pas encore en passe de faire un book de mannequin-acteur professionnel.
Ca m'a permis quand même de monter au 36 étage de la tour JinMao (la plus haute de Chine, 2eme en Asie).
Ce soir, je fais mon sac, je vais a Décathlon m'acheter une casquette et des lunettes qui tiennent quand on fait du vélo, je mange mes légumes que m'a préparés Ayi hier. PAUSE: Très fier parce que depuis 3 semaines à chaque fois que je lui demande de cuisiner, elle ne fait que de la viande avec 1 branche de légume - ben ouais, la viande a gogo c'est pour les riches alors comme je suis le chef à la maison... Bref hier matin je lui ai écrit 2 idéogrammes (Avec Légumes) laborieusement recopies depuis le dictionnaire de poche en papier cigarette et hier soir j'ouvre le frigo: 2 plats avec que des légumes, yipiii!!!.Je suis fier de moi.
Je disais donc je mange mes légumes, et je regarde le dernier épisode de la saison 1 de LOST a la télé. Apres j'irai dormir parce que je suis vraiment crevé, toujours pas remis du week-end dernier et de mes horaires tardifs de couchage depuis le début de la semaine.
Demain soir direction l'aéroport en passant par le MagLev à 430 Km/h de pointe...
Pour un week-end en Mongolie Intérieure ! Là, vous pourrez voir le programme.
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